Ana sayfa > Yemekler > 20 Aralık Star Tv Soframız Manisa Yemekleri

20 Aralık Star Tv Soframız Manisa Yemekleri

Burcu Vural’ın sunduğu Soframız’da 20.12.2011 Salı günü Manisa mutfağından örnekler verilecek.

Burcu Vural programda Manisa İli Eda Hanım’ın mutfağından Muhacır Böreği, Rum Tatlısı, Pırasa Dolması ve Enginar Yemeği tarifleri verilecek.

Muhacır böreği

Malzemeler: 500 gr dövülmüş ceviz, 1 demet pazı, 1 demet maydanoz, 1 demet taze nane, 1 demet dereotu, 2 adet orta boy kuru soğan, 2 adet yumurta, 1 kahve fincanı zeytinyağı, ayçiçek yağı

Hamuru için: 2,5 su bardağı un, 1 adet yumurta, ½ su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 çay kaşığı tuz

Rum Tatlısı 

Malzemeler:

2 Su bardağı galeta unu, 1 Su bardağıtoz şeker, 1 Su bardağı dövülmüş ceviz, 1 Su bardağı ayçiçek yağı, Yarım su bardağı hindistan cevizi.

Keki İçin:

4 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.

Muhallebi İçin:

4 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 paket krem şanti.

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker, 2 bardak su, yarım limon suyu.

Girit usulü kereviz

Malzemeler: 500 gr orta yağlı kuşbaşı kuzu eti, 2 adet büyük boy kereviz, 2 adet küçük boy patates, 3 adet orta boy havuç, 2 adet küçük boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ tatlı kaşığı pul biber, kereviz yaprağı

Terbiyesi için; 2 yemek kaşığı un, 1 adet limonun suyu

  1. güliz baş
    Perşembe, 01 Mar 2012 zamanında 19:41 | #1

    harika bir lezzett bence denemeye değer

  1. Şimdilik geri bağlantı yok